Познакомьтесь с одним из своих первобытных предков. Он не ваш ближайший родственник, но он может быть первоисточником человеческого рода. На картинке изображена его нижняя челюсть.
Эта нижняя челюсть — самый старый из обнаруженных останков Homo sapiens. Ему около 300 000 лет, и нашли его в Марокко. Позвольте мне персонализировать этого парня. Назовем его Риком.
Здоровье зубов Рика
Я не знаю, сколько лет было Рику, когда он умер. Но, глядя на зубы Рика, я бы сказал, что ему было как минимум 25 лет. Я могу ошибаться. Он может быть намного старше! Но вот мои рассуждения.
У Рика все 16 нижних зубов. Третьи коренные зубы (то есть зубы мудрости), которые являются последними зубами, прорезавшимися в челюстях человека, появляются во рту в возрасте от 17 до 21 года. Красные стрелки на картинке ниже указывают на зубы мудрости. Так что его возраст от 17 до 21 года.
Кроме того, все зубы нижней челюсти имеют значительный износ жевательной поверхности. Характер износа возникает при длительном пережевывании твердой пищи. Из-за этого я предполагаю, что ему по крайней мере около 20 лет.
Но в этой челюсти поразительно отсутствие стоматологических проблем. У Рика нет кариеса или заболеваний пародонта, которые я вижу. Почему я так считаю?
Посмотрите на желтые стрелки на картинке ниже.
Желтые стрелки указывают на здоровые ткани челюсти, окружающие корни зубов. Если бы у Рика было заболевание пародонта, кость вокруг зубов была бы в другом состоянии из-за инфекции, связанной с заболеванием пародонта. И если бы у него был кариес, я бы увидел очевидное нарушение структуры эмали зубов, чего не видно на этих фотографиях.
Итак, следующий большой вопрос: почему у Рика нет кариеса и заболеваний пародонта?
Мы знаем, что Рик не ходил в свою пещерную стоматологию, чтобы чистить зубы каждые шесть месяцев или обрабатывать зубы фтором для предотвращения кариеса. Мы также знаем, что у Рика не было зубной щетки или зубной нити, чтобы предотвратить образование нездорового зубного налета вокруг его зубов.
Посмотрите на синие стрелки на картинке ниже.
Синие стрелки указывают на какой-то «мусор» между зубами на уровне костей. Я считаю, что это зубной камень, представляющий собой кальцинированный зубной налет, который находился во рту при жизни.
Да, зубной налет был во рту Рика, и у него не было кариеса или заболеваний пародонта.
Как такое могло быть? Не вызывает ли зубной налет кариес и заболевания пародонта?
Здоровый зубной налет
Диета и здоровье кишечника играют важную роль в здоровье полости рта. Рик не ел нездоровую пищу, которую едят сегодня. Кроме того, его пища не содержала химикатов, которых много в нашем питании.
Кроме того, Рик в основном ел крупных животных. У Рика и его современников было идеальное питание. Поскольку их диета была здоровой, их кишечные микробиомы были здоровыми. Я могу предположить, что их кишечные бактерии были сбалансированы.
Питательная диета и здоровый кишечник позволили иммунной системе наших первобытных предков работать с максимальной производительностью. Здоровая диета, процветающий микробиом кишечника и эффективная иммунная система создают баланс бактерий во рту. Все клетки тела каким-то образом взаимодействуют друг с другом.
Здоровый зубной налет вокруг зубов Рика помог предотвратить кариес и заболевания пародонта. Здоровый зубной налет — это естественная биопленка, которая выполняет следующие три основные функции.
- Сотни видов бактерий в здоровом зубном налете вместе производят перекись водорода, которая убивает любые патогенные бактерии, попадающие в щели десен. Если инфекция проникнет через края десен вокруг зубов, это может привести к распространению инфекции под десной, разрушению челюстной кости и попаданию в кровеносную систему.
- Химические буферы в здоровом зубном налете помогают предотвратить падение уровня кислоты вокруг зубов ниже pH 5,5, что может вызвать кариес.
- Здоровый зубной налет действует как сторож, позволяя минералам из слюны проникать на поверхность корня 24 часа в сутки, семь дней в неделю, чтобы при необходимости реминерализовать зуб.
Сегодня в США широко распространены плохое питание и дисбактериоз кишечника. Результатом является ослабление иммунной системы, что приводит к повышенной проницаемости кишечника и хроническому системному воспалению. Системное воспаление отрицательно влияет на бактерии полости рта и позволяет потенциально патогенным микробам разрастаться. В этом состоянии зубной налет превращается в нездоровую биопленку, которая вызывает кариес и заболевания пародонта. А рост болезнетворных микробов подпитывается скудной диетой, состоящей, в частности, из рафинированного сахара.
Так почему же у Рика не было видимых стоматологических заболеваний?
Основываясь на изображениях, я могу сделать вывод, что у Рика не было видимых стоматологических заболеваний по следующим причинам:
- его диета была питательной и противовоспалительной;
- его кишечные бактерии были в равновесии и поддерживали здоровое пищеварение, усвоение необходимых питательных веществ и сохранность слизистой оболочки кишечника;
- его иммунная система эффективно защищала его от вторжения микробов;
- его здоровая биопленка вокруг зубов, здоровый зубной налет поддерживали защиту от кариеса и заболеваний пародонта.
Если бы мы изменили нашу диету и образ жизни, мы могли бы предотвратить распространение стоматологических и большинства других хронических заболеваний.
